Aminozuren zijn de bouwstenen van de eiwitten en eiwitachtige stoffen in ons lichaam, die vele functies hebben.

Een enzym is een eiwit, dat als katalysator werkt bij een bepaalde chemische reactie in of buiten een cel. Het enzym maakt de reactie mogelijk of versnelt de reactie.

Vitamine K is belangrijk voor de bloedstolling en uit recente inzichten blijkt vitamine K net zo belangrijk voor het behoud van sterke botten als vitamine D.

Kruiden & planten

B-vitaminen zijn belangrijk voor vele biochemische reacties. Als (co-)enzymen zijn ze essentieel voor het vrijmaken van energie uit voeding en de verbranding van o.a. suikers, koolhydraten en vetten.

Alfa-liponzuur komt slechts in kleine hoeveelheden in onze voeding voor. Plantaardige bronnen zijn onder andere spinazie, broccoli, lof, tomaten, tuinbonen en rijstevlies.

Vitamine D is belangrijk voor sterke botten en tanden en bevordert de opname van de mineralen calcium en fosfor in het lichaam. Vitamine D is goed voor de spieren.

De cranberry heeft vele waardevolle voedingsstoffen, waaronder PAC's. Deze stoffen (PAC's) komen nauwelijks voor in andere voedingsmiddelen.

Fytosterolen, ook wel plantensterolen genoemd, zijn vetten die in kleine hoeveelheden voorkomen in veel voedingsgewassen, medicinale kruiden en andere hogere plantensoorten.

Calcium draagt onder meer bij tot een normale bloedstolling, een normaal energieleverend metabolisme en een normale werking van de spieren.